חומץ תפוחים (ACV) הוא חומר לחימה טבעי יעיל המכיל מינרלים חיוניים רבים ויסודות כגון אשלגן, סידן, מגנזיום, זרחן, כלור, נתרן, גופרית, נחושת, ברזל, סיליקון ופלואור, החיוניים לגוף בריא. חומץ תפוחים טבעי מיוצר על ידי ריסוק תפוחים טריים, שגדלו באופן אורגני, ובישולם בחביות עץ. אופן הכנה זה מגביר את האיכויות הטבעיות של תסיסת התפוחים המרוסקים, בשונה מהחומץ המזוקק שנמצא בסופרמרקטים. כאשר החומץ מתיישן, הוא מכיל קצף כהה, דמוי חיידקי, שהופך לגלוי כאשר הנוזל החום העשיר נגלה.
חומץ טבעי מכיל אנזימים ומינרלים שחומץ תפוחים בחנויות מכולת אינו מכיל, בשל הסינון וחימום היתר של העיבוד. מסיבה זו, מומלץ לרכוש חומץ תפוחים שאינו מפוסטר, עם רמת חומציות אידיאלית. זהו משקה בריאות פרוביוטי טבעי.
יתרונות חומץ תפוחים
תוסף זה הוא תרופה טבעית נפלאה למספר מחלות אשר בדרך כלל כרוכות בטיפול אנטיביוטיקה וטיפול תרופתי אחר, הנושא תופעות לוואי. חומץ תפוחים ידוע בפרט:
- להפחתת דלקות סינוסים וכאבי גרון
- איזון רמה גבוהה של כולסטרול
- ריפוי בעיות עור כגון אקנה
- הגנה מפני הרעלת מזון
- לחימה באלרגיות
- מניעת עייפות שרירים לאחר פעילות גופנית
- חיזוק המערכת החיסונית
- הגדלת הכושר הגופני
- הגברת חילוף חומרים שמקדם ירידה במשקל
- שיפור העיכול וריפוי עצירות
- הקלה על תסמיני דלקת מפרקים וגאוט
- מניעת אבנים בשלפוחית השתן ודלקות בדרכי השתן.
שימושי חומץ תפוחים
בעיות בריאות כלליות
הרזיה – השימוש בחומץ תפוחים כתרופה לירידה במשקל נמצא בשימוש כבר במשך מאות שנים. אדם הסובל מעודף משקל יכול לרדת בהדרגה במשקל באמצעות נטילת שתי כפיות חומץ תפוחים בכוס מים לפני הארוחה.
ריח רע מהפה – חומץ תפוחים יוצר תרופה נפלאה לנשימה או ריח רע מהפה. פשוט מוסיפים שתי כפיות לתוך כוס מים ומגרגרים במשך עשר שניות בכל פעם, לפני היריקה. יש לשוב על הפעולה עד לריקון הכוס.
ריח גוף – חומץ תפוחים הוא תרופה יעילה לריח גוף, שכן הוא מסייע בהתאמת רמת החומציות של העור, המסייעת לסילוק החיידקים הגורמים לריח.
בעיות עור וזיהומים
אקנה – חומץ תפוחים הוא תרופה טבעית לאקנה. החלת תערובת חומץ תפוחים ומים, המכילה שתי כפות לכוס מים, עם כדור צמר גפן על הפצעים מספר פעמים ביום, מסייעת להפחתת הזיהום וייבוש הדלקת.
כתמי גיל – חומץ תפוחים מכיל גופרית שנלחמת בהשפעות ההזדקנות, מה שהופך אותו למתאים לטיפול בכתמי גיל. החלה יומית על אזורי כתמים בעור, באמצעות תמיסה המכילה שתי כפיות חומץ תפוחים, וכפית מיץ בצל מפוגגת את הכתמים בתוך שבועיים.
צלוליט – נשים רבות מצאו כי חומץ תפוחים מסייע בהפחתת מראה הצלוליט.
זיהום שמרים – חומץ תפוחים נמצא כטיפול יעיל בזיהומים פטרייתיים.
בעיות קיבה
צרבת – זו מתרחשת בדרך כלל לאחר האכילה, ולעיתים מספר שעות לאחריה. הרגשה מאוד לא נעימה זו ניתנת להקלה באמצעות נטילת שתי כפות חומץ תפוחים בכוס מים, שלוש פעמים ביום לפני הארוחות.
עצירות – חומץ תפוחים משמש לעיתים קרובות כתרופה טבעית לעצירות.
שלשול – קיימים גורמים שונים לשלשול, ולמרות שהמצב בדרך כלל נרפא מעצמו, ניתן להסתייע בחומץ תפוחים כתרופה טבעית נפלאה לשלשולים, בשל ריכוז הפקטין הגבוה המשמש כציפוי מגן המרגיע את הרירית המגורה של המעי הגס. ניתן להוסיף שתי כפות חומץ תפוחים לכוס גדולה של מים, ולשתות שלוש פעמים ביום עד להקלת התסמינים.
סוכרת – חומץ תפוחים מסייע בשליטה ברמות גבוהות של סוכר בדם.
אופן השימוש
לטיפול יומי שוטף וירידה במשקל – שתי כפיות בכוס מים, שלוש פעמים ביום לפני הארוחות.
לטיפול במצב כגון חומצה, שיעול, ברונכיטיס או כאב גרון. שתי כפיות בכוס מים, שלוש פעמים ביום, לפני הארוחות.
על מנת לסייע לשיפור הטעם, ניתן תמיד להוסיף כפית דבש גולמי.