המידע אודות תוספי תזונה עלול לבלבל לעיתים קרובות, וקשה להבין אלו תוספים מציעים את היתרונות הבריאותיים האמיתיים. לימוד כל מה שניתן אודות ויטמינים ותוספי מזון, מאפשר קבלת החלטות טובות יותר על תוספי התזונה המתאימים לכל אדם באופן אישי.
מהם תוספי תזונה?
תוספי התזונה, על פי חוק הבריאות והחינוך (DSHEA) מוגדרים כמוצר המורכב מההיבטים הבאים: תוספים למזון, תכולת מרכיב תזונתי אחד או יותר, כולל ויטמינים, מינרלים, צמחי מרפא או צמחים אחרים, חומצות אמינו וחומרים אחרים, תוסף תזונה מגיע בגלולה, כמוסה או בצורת נוזל, ומתויג כתוסף תזונה.
יתרונות בריאותיים של תוספי ויטמינים ומינרלים – תוספים אלו משרתים מטרה מסוימת ומועילים לגוף באופן ייחודי. לדוגמה, ויטמין A תומך בראייה וצמיחת עצם, ואילו ויטמין E מחזק את המערכת החיסונית ומטפל ב-DNA. שוב, צריכת ויטמינים אינה מפצה על תזונה שאינה בריאה. ויטמינים הם תחליף בלתי מספק לחומרים מזינים מפירות טריים, ירקות ודגנים מלאים. יחד עם זאת, תוסף מולטי ויטמין ומינרל הוא בעל הגנה טובה כנגד חסרונות זמניים של ויטמינים בתזונה.
מחלות בהן ניתן לטפל בתוספי תזונה
התוספים מתאימים למצבים בריאותיים שונים, ולאחר אבחון של נטורופת, ניתן להרכיב את התוספים המתאימים באופן אישי לתסמינים האישיים של כל אדם, ולשלב אותם עם הטיפול התרופתי, על מנת להגיע לרמת תפקוד אופטימאלית.
- דיכאון
- מחלות אוטואימוניות
- מחלות סרטן
- עייפות כרונית
- חולשת איברים
- בעיות עור
- סוכרת
- עצירות
- מחלת גאוט.
יתרונות
אם אדם אינו צורך מגוון של מזונות מזינים, מספר תוספים יסייעו לו לקבל כמות מספקת של חומרים מזינים חיוניים. יחד עם זאת, תוספי המזון אינם לוקחים את מקומם של מגוון נרחב של מזונות אשר חשובים לתזונה בריאה.
תוספי תזונה הם מוצרים מורכבים. ה-FDA ביסס את תקני האיכות לטוספים על מנת לסייע בהבטחת הזהות, הטוהר, העוצמה וההרכב שלהם. תקנים אלו נועדו למניעת הכללת מרכיב שגי, תוספת של יותר מידי או מעט מידי ממרכיב מסוים, אפשרות זיהום ואריזה וסימון שאינם תקניים של מוצר.
ראו גם: פיטוסטרולים