כרום

כרוםכרום הוא מינרל חיוני שממלא תפקיד בכמות האינסולין ומסייע לגוף לווסת את רמות הסוכר בדם.

אינסולין הוא הורמון בו הגוף משתמש על מנת לשנות סוכר, עמילנים ומזונות אחרים לאנרגיה הדרושה לחיי היומיום.

קיימות עדויות המוכיחות כי תוספי כרום מסייעים לאנשים עם רמות סוכר בדם נמוכות יותר. אנשים עם סוכרת או אנשים שגופם אינו מייצר די אינסולין, או אינו מסוגל להשתמש באינסולין כראוי, סובלים מרמות סוכר מצטברות בדם.

מחסור בכרום מוביל להגברת רמות טריגליצרידים, סוכר וכולסטרול בדם, כמו גם להפרעות במערכת העצבים המתבטאות באובדן תחושה או כאבים. מקורות תזונה טובים לכרום כוללים לחמים מדגנים וחיטה מלאה, בשר רזה, גבינות, מספר תבלינים כגון פלפל שחור ותימין. גם שמרי בירה עשירים בכרום.

צריכת כרום למחלות ומצבים בריאותיים

מחקרים קליניים מראים כי תוספי כרום מועילים למחלות והמצבים הבאים:

איזון רמות הסוכר בדם

רמות סוכר שאינן מבוקרות מפריעות לעיבוד האינסולין וגורמות למחלות כרוניות. כיום יודעים אנשים רבים כי הפחתת צריכת הפחמימות חשובה למצבים אלו, אך הטיפול בתוסף תזונה כרום פועל באופן הטוב ביותר.

הכרום נחשב כמשפיע על מגוון מצבים בריאותיים הנובעים מהתנגדות הגוף לאינסולין, כגון מחלת קרוהן, השמנת יתר כיבים, דלקת מעיים, טרשת נפוצה, דלקת קיבה, מיגרנות, אפילפסיה, תסמונת קדם וסתית ואף הפרעות פסיכיאטריות שונות.

סוכרת

חוקרים חקרו את השפעות תוספי כרום לסוכרת מסוג 2 במשך שנים רבות. חלק מהמחקרים דיווחו כי תוספים אלו מפחיתים את רמות הסוכר בדם, כמו גם את כמות הצורך באינסולין במצב של סוכרת. מחקר אחד מצא כי נשים שסובלות מסוכרת בעקבות הריון, שיפרו את השליטה על רמות הסוכר בדם כאשר נטלו את התוסף.

השמנת יתר וירידה במשקל

כרום מסייע לירידה במשקל ופועל לשיפור תפקוד השרירים והפחתת שומן הגוף. חלק ממצאי המחקרים קבעו כי תוסף זה מסייע לאנשים לרדת במשקל ולבנות מסת שריר.

אימון כוח

כרום הוא תוסף פופולארי בקרב ספורטאים וניתן למצוא אותו במספר תוספי תזונת ספורט.

כולסטרול ובריאות הלב

מחקרים מצביעים על העובדה לפיה כרום מסייע בהפחתת לחץ דם. חלק מהמדענים סבורים כי כרום מפחית אף את רמות הכולסטרול הרע. במחקר אחד שבוצע בקרב אנשים שנטלו חוסמי בטא, נמצא כי נטילת כרום שיפרה את כמות הכולסטרול הטוב.

דיכאון

מחקר קטן אחד מצא כי כרום משפר תסמיני דיכאון.

מקורות תזונתיים

מקורות התזונה של כרום כוללים שמרי בירה, בשר רזה, מעובד במיוחד, גבינות, לחמים מדגנים וחיטה מלאה, תבלינים וחלק מדגני הסובין.

שמרי הבירה, במיוחד שמרים שגדלו באדמה עשירה בכרום, הם מקור תזונתי עשיר של כרום, כמו גם בשרי איברים פנימיים, פטריות, שיבולת שועל, שזיפים מיובשים, אגוזים, אספרגוס ודגנים. ירקות, פירות ומזונות מזוקקים והמעובדים ביותר, למעט בשר מעובד, מכילים כמויות נמוכות של כרום.

מה היה לנו עד עכשיו?
המרכז לרפואה אלטרנטיבית